Kürbis- Gemüseblech mit Feta
Zutaten: für 2 Portionen 1/2 Hokkaido Kürbis (ca. 500g) 400g Brokkoli 300g Cherrytomaten 100g Feta 15ml Olivenöl Gewürze nach Wahl | Zubereitung: Kürbis entkernen und in spalten schneiden, Brokkoli in Röschen teilen und Tomaten halbieren. Dann das Gemüse mit dem Öl und den Gewürzen gut durchmischen, auf einem Blech verteilen und anschließend bei 200 Grad ca.20 Minuten backen. Anschließend den Feta darüber bröseln und weitere 10 Minuten backen ( Kürbis sollte durch sein) |